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18.06.07: Vegemite

Nach dem Australien-Urlaub fallen mir so ab und zu noch einige Geschichten zum Thema ein. Heute soll es um Vegemite gehen.

Vegemite ist ein australischer Brotaufstrich, der aus Hefe gewonnen wird. Gerne wird das ganze wohl zum Frühstück gegessen. Auf Kangaroo Island ist mir das zuerst aufgefallen, da es beim Frühstücksbuffet gleich neben den Marmeladen lag. Irgendwie sprach mich die Konsistenz des Ganzen aber nicht sonderlich an, weshalb ich es glücklicherweise erst einmal auf einer Ecke meines Toasts ausprobierte. Nur gut, dass ich damit nicht den ganzen Toast bestrichen hatte. Denn Vegemite ist mit Abstand das Scheusslichste, was ich mir je zum Frühstück aufs Brot gestrichen habe. Das Gute daran ist allerdings, dass sich der Geschmack sehr einfach beschreiben lässt: Vegemite schmeckt wie ein Brühwürfel. Schwer vorstellbar? Ja, aber trotzdem wahr! Und dieses Zeug scheint sogar recht beliebt zu sein, denn ich fand es noch auf einigen anderen Frühstücksbuffets - habe dann aber einen grossen Bogen darum gemacht.

Übrigens: Bei www.aussiefavourites.com.au kann man Vegemite sogar im 2.5 Kilo-Pack kaufen. Zitat: "This will elevate you from a Vegemite Kid to a Vegemite King!". Wer also plant, sämtliche Geschmacksnerven abzutöten, für den könnte das eine gute Lösung sein.

Rubrik: Australien - Weiteres, Blog

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